Chè Long Nhãn Hạt Sen

 Nguyên liệu cho chè Long Nhãn Hạt Sen

    - Hạt sen tươi: 3 lạng
    - Đường kính: 4 lạng
    - Long nhãn: 1 lạng
    - Nước hoa bưởi (tinh dầu bưởi) 2ml

Quy trình làm chè hạt sen long nhãn

    - Bước 1: Bóc vỏ hạt sen, bỏ tâm sen, bạn không nên làm vỡ hạt sen nhé vì như thế sẽ không đẹp mắt lắm, cho hạt sen vào rửa sạch và luộc chín nhừ sau đó vớt ra để riêng

    - Bước 2: Cho long nhãn ngâm với nước để nở ra, vớt ra để ráo

    - Bước 3: Long nhãn khô cho hạt sen vào giữa từng cái long nhãn sau đó xếp ra đĩa

    - Bước 4: Cho nước luộc hạt sen và thêm nước lã hòa với đường sau đó cho lên bếp đun sôi cho tan đường, khi đã sôi bạn tắt bếp

    - Bước 5: Cho hạt sen đã bọc long nhãn vào nấu với nước đường đã pha sẵn khoảng 2 phút sau khi sôi thì bạn cho tinh dầu bưởi vào và sau đó múc ra và thưởng thức.

Sau 5 bước là bạn có món chè sen thơm ngon, bạn có thể để nguội và ăn kèm với đá vụn rất mát và thơm, mong rằng với những chia sẻ đó bạn có thể tự vào bếp và trổ tài nấu món chè long nhãn hạt sen thơm ngon.

Chúc các bạn thành công

Theo Học Nấu Ăn