Thịt heo xào hành

- Thịt nạc dăm rửa sạch, để ráo rồi thái miếng vừa ăn.
- Ướp thịt với chút nước mắm, dầu hào, hành tỏi băm nhỏ, chút tiêu bột, để khoảng 30p cho ngấm. Hành hoa rửa sạch, cắt khúc.
- Đun nóng dầu ăn trong chảo sâu lòng trên nhiệt độ cao, cho chút hành vào phi thơm rồi đổ thịt heo vào xào.
- Đảo đều tay cho thịt chín đều, vì đã ướp thịt rồi nên ta ko cần pải nêm thêm gia vị nữa.
- Thịt chín thì cho hành lá vào đảo sơ rồi bày thịt ra đĩa và thưởng thức là xong

Học Nấu Ăn Ngon