Chè Đậu Đỏ Thạch

 Chuẩn bị những nguyên liệu sau

    - 300g đậu đỏ

    - Nước dừa

    - 2 lá gelatine

    - Nước cốt dừa

    - Sữa đặc

    - Đường

Cách làm chè đậu đỏ thạch

Bước 1:

- Ngâm đậu đỏ khoảng 4 tiếng cho đậu nở mềm.

Bước 2:

- Các bạn đun đậu đến khi chín nhừ thì cho đường vào hòa tan nhé!

Bước 3:

- Sau đó, vớt đậu ra rồi mình đun 1 lá gelatine với nước đậu. Chú ý ngâm lá gelatine vào nước lạnh trước khi bỏ vào đun nghen.

Bước 4:
- Với nước dừa, mình cũng hòa vào 1 lá gelaitne đã đun cách thủy tan chảy.

Bước 5:

- Khi thạch đã đông, các bạn cắt thạch thành viên nhỏ ăn với đậu, thêm cốt dừa và sữa đặc nữa nhé!

Chè thạch đậu đã xong rồi đây!

Theo Học Nấu Ăn