Đậu Hũ Xào Chua Ngọt

Nguyên liệu:

    - 3 miếng đậu hũ chiên
    - 1 trái ớt xanh xắt miếng nhỏ
    - 2 trái ớt đỏ xắt miếng nhỏ
    - 2 trái cà chua bỏ hột xắt miếng nhỏ

Nước xốt:

    - 6 muỗng canh nước
    - 2 muỗng canh giấm trắng
    - 2 ½ muỗng canh đường
    - 1/4 muỗng cà phê muối
    - 1 ½ muỗng cà phê bột năng
    - 2 muỗng canh nước xốt cà chua.

Cách Làm:

    - Đậu hũ rửa sạch, xắt thành từng lát, chiên vàng trong dầu nóng, vớt ra để ráo.
    - Xào ớt xanh và ớt đỏ trong dầu, để ráo.
    - Xào cà chua với 2 muỗng canh dầu, rót nước xốt vào đun sôi,
    - cho mọi thành phần còn lại vào, đảo đều và múc ra.

Theo Học Nấu Ăn