Thạch sữa chua vị cam

Chuẩn bị những nguyên liệu sau:

- 100gr nước cam
- 40gr đường(có thể tăng giảm tùy ý)
- 3gr bột gelatin
- 100gr sữa chua
- 80gr sữa tươi (hoặc kem tươi)
- 1 quả cam

Cách làm

Bước 1:

- Đun nóng nước cam để đường tan chảy hoàn toàn rùi cho bột gelatin vào khuấy đều.

Bước 2:

- Pha loãng sữa chua với sữa tươi. Sau đó đổ vào khuấy đều với nước cam ở trên đã để nguội nha!

Nếu sữa chua là sản phẩm không thành công của bạn, loãng sẵn rùi thì không cần pha loãng ra nữa đâu...

Bước 3:

- Tách lấy múi cam nào…

Để xem lại cách làm, các bạn vào đây nha!

Bước 4:

- Xếp múi cam xuống đáy cốc rồi rót sữa chua vào và để lạnh khoảng 2 tiếng nghen.

Lấy thạch ra thôi!!!

Mùi thơm của cam đã lấn át hết mùi sữa rùi!

Thạch mềm nên tan ngay trong miệng các bạn ạ…

Theo Học Nấu Ăn